Рыба в мультиварке

Ингредиенты к рецепту рыбы в мультиварке со сметаной

• сыр твердый – 100 г;


• рыбное филе (любое) – 600-700 г;


• лук репчатый – 2 шт.;


• половина лимона;


• майонез – 100 г;


• сметана – 100 г;


• приправа для рыбы или смесь перцев;


• сушеная или свежая зелень;


• соль.

Рецепт рыбы в мультиварке запеченной

1. Очищаем луковицы, крошим их полукольцами, посыпаем зеленью, перемешиваем.


2. Затем обработанное филе режем крупными пластами, лимон – дольками.


3. В контейнер складываем рыбные ломтики, посыпаем специями, солим, поливаем соком лимона из половины получившихся кусочков. Перемешиваем и оставляем для маринования хотя бы на 10 минут.


4. Для приготовления соуса трем на терке сыр.


5. В отдельной посуде смешиваем сметану, майонез, сыр и воду. Воды добавляем столько, чтобы соус по густоте был как тесто на блины.


6. Затем по дну мультиварочной кастрюльки раскладываем лук.


7. Сверху кладем рыбку и лимонные дольки.


8. Заливаем слои подготовленным соусом, закрываем крышку.


9. Готовим на выбранном режиме – «плов», «выпечка» или «суп» – в течении 30 минут (примерно). Точное время определяем самостоятельно в зависимости от толщины стейков и вида рыбы.


10. По окончании приготовления после сигнала, вынимаем горшочек, перекладываем готовую рыбку на тарелки и подаем к столу как самостоятельное блюдо.

Рыбу можно разнообразить, добавив в блюдо, кроме имеющихся ингредиентов в рецепте рыбы в мультиварке, свежие помидоры, кабачки или любые овощи.